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Amazon | アルファ米 (1食分)五目ごはん 100g×50袋 | 尾西食品。Amazon | 尾西食品(OnishiFoods) 五目ご飯1食分 OG1 | 尾西食品。100g尾西の五目ごはん｜商品情報｜尾西食品株式会社。【商品の説明】\r\r商品名：尾西の五目ごはん 1食分 50袋セット\r\r☆肉や魚を一切使わない、野菜中心の五目具材たっぷりのまぜご飯です。 スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。 でき上がりの量は、お茶碗軽く2杯分、260g！\r\r・ 原材料\rうるち米（国産）、味付乾燥具材（食用植物油脂、醤油、砂糖、乾燥人参、油揚げ、乾燥ごぼう、乾燥椎茸、こんにゃく、食塩）/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆を含む）\r\r\r\r◯名称：アルファ米(国産米100%)\r\rアルファ米とは、炊きたてごはんのおいしさをそのままに、急速乾燥したものです。\r生米に含まれるデンプンは、人間には消化しにくい「ベータ化」の状態。これを加熱調理し、消化しやすい「アルファ化」の状態にして、急速乾燥しています。\r「アルファ化」状態の米をそのまま冷ますと「ベータ化」状態に戻ってしまい、食べるために再び加熱が必要になりますが、 急速かつ水分をコントロールしながら乾燥させると、「アルファ化」状態を保てます。 「アルファ化」状態の米に、水やお湯を加えると、まるで炊きたてのような食感とおいしさのごはんが戻ってくるのです。\r\r\rアルファ米は、炊きあがったごはんから、ごはんの旨味を保ちつつ水分だけが抜けている状態のもの。\rそのため、ここに水分を足すだけで、元通りのごはんに戻るのです。\r\r\r▶️フリーズドライとどこが違うの？\r\rフリーズドライは、冷凍のまま完全に乾燥させたものであるため、お湯やお水を入れると比較的早く戻りますが、水分を取り除く工程で、素材にたくさんの穴が開くと言われています。\r\r一方アルファ米は、素材の構造を崩すことなく、乾燥させることで、水分やお湯で戻したとき、ごはんのもっちりした食感と噛みごたえが楽しめるような商品づくりを行っています。\r\r\r50人分のご飯が、15分（熱湯の場合。水の場合は60分）で出来上がる「アルファ米」の炊き出しセットです。\r\r内部の撮影の為、開梱しました。\r\r賞味期限　2029年8月\r\rタバコ吸いません。　ペットも飼っていません。備蓄部屋に大切に保管しています。\r\rオマケ　　\r四目野菜のネギ油ピリ辛煮　✕　２個\r\r賞味期限　2029年5月。Amazon | 尾西 携帯おにぎり 五目おこわ 50袋入 | 尾西食品。ラピタ LAPITA 防災 リュック単品 防水 非常用持ち出し袋。タク〜様 200個。ソフトスリング エンドレスタイプ　最大使用荷重 2.0tf　円周10ｍ 2本。5人分！×［山善］防災リュック 30点セット【防災士監修】一次避難用。防災バッグ サバイバルローラーバッグ キャスター付き 災害 避難 グッズ。[保証あり] TOTO ウォシュレット　リモコン 50224F。【新発売チキンカレー入】サバイバルフーズ　大缶6缶　バラエティセット 約60食分。【次回入荷未定】もしものために…尾西食品 保存食⑦32個入り。【50食 期限2028/7】 きのこご飯 アルファー食品　お米　アルファ米。お水で作れる非常食◇1箱50食入り！アルファー食品　安心米　ドライカレー。【次回入荷未定】もしものために…尾西食品 保存食⑧32個入り。【新品未開封品】山善 防災リュック 30点 セット 【防災士監修】 非常食付き！。ハコベスト　ピンク　キッズのSサイズ。【限定2セット】尾西食品　マリー保存食入り②計28個入り。【限定2セット】尾西食品 マリー保存食入り①　計28個入り。【定価20520円】　カレー　イザメシ　非常　アウトドア　登山　防災　災害